Kom gezellig bij ons werken !

Vacatures

Zelfstandig werkende kok voor dagzaak(vervuld)

Restaurant Bij Goes in de Meern is een ontbijt -en lunchroom geopend van maandag tot en met vrijdag van 09.00 tot 17.00 uur. Wij serveren ontbijt en lunch in ons restaurant en bezorgen lunches/catering bij bedrijven. Daarnaast hebben wij een vergaderzaal beschikbaar en op aanvraag kan men ons afhuren voor feesten en partijen.

Wij zoeken een zelfstandig werkend kok met een positieve en flexibele instelling.

JOUW WERKZAAMHEDEN:

Koken

Verrichten van voorbereidende werkzaamheden, zoals wassen, snijden, (voor)koken, ed. Zorgen dat alles op tijd klaarstaat voor de spits.
Beoordelen van de kwaliteit van te gebruiken producten/ingrediënten (versheid, houdbaarheid e.d.), klaarzetten van hulpmiddelen;
Het bereiden van alle gerechten volgens recept en zorgt dat elk gerecht met oog voor detail wordt afgemaakt. Het bewaken en controleren van de kwaliteit, gaarheid, smaak, kleur, ed.
Toezien op de naleving van de voorschriften op het gebied van veiligheid, Arbo, HACCP en werk- en presentatiemethoden

Voorraadplanning

Plannen van de dagelijkse werkzaamheden en bestellen van voedingsmiddelen en andere voorraadaanvullingen bij vaste leveranciers
Ontvangen, controleren en opslaan van bestelde voedingsmiddelen en andere artikelen;
Bewaken van FIFO principe, houdbaarheid en hygiëne.

Opruim- en schoonmaakwerkzaamheden

Schoonmaken van de werkomgeving en keukenapparatuur zodat de keuken weer spik en span is
Signaleren van bijzonderheden/mankementen. Zelfstandig oplossen van kleine storingen

WIE BEN JIJ?

Een afgeronde koksopleiding of 2-3 jaar vergelijkbaar werkervaring
Je hebt een goed gevoel voor kwaliteit, service, smaak en presentatie.
Initiatief nemen: begint uit zichzelf, wacht niet af. Ziet als zaken (ook buiten het eigen werk) blijven liggen en pakt ze op als dat kan.
Kwaliteitsgericht: corrigeert direct als niet aan de eisen wordt voldaan. Komt met voorstellen om zaken beter te doen.
Stressbestendig: blijft onder hoge werkdruk kalm en behoud overzicht tijdens de spits. Herstelt snel na tegenslag of teleurstelling
Je streeft naar een zo groot mogelijke efficiency in de keuken als het gaat om werkprocessen en gebruik van grondstoffen en foodwaste
Je werkt volgens HACCP procedures, controleert de naleving hiervan en corrigeert als dat nodig is
Hoog verantwoordelijkheidsgevoel
Flexibel
Geen 9 tot 5 mentaliteit. Flexibel inzetbaar soms voor avonden
Je bent woonachtig in de Meern of directe omgeving hiervan

Licentie/Certificaat:

Sociale Hygiëne(aanbevolen)
HACCP (aanbevolen)
Leermeester(aanbevolen)

Wij bieden:

Goede salariëring conform Horeca CAO
Een uitdagende en afwisselende baan met een leuke werksfeer binnen een collegiaal team
Je krijgt de vrijheid om samen aan het bedrijf en de gastbeleving te bouwen.
Werkschema van maandag tot en met vrijdag. Weekenden vrij.
Vakantiegeld 8%
Vrij tijdens officiële feestdagen

Solliciteer direct per mail met je CV met motivatie en foto naar info@bijgoesdemeern.nl

Service keuken medewerker ( vervuld)

Functieomschrijving

Heb jij een passie voor eten en drinken, wil je overdag in een horecazaak werken en ben jij een duizendpoot? Dan zijn we op zoek naar JOU! Restaurant Bij Goes is een ontbijt en lunchroom met een aparte vergaderruimte die verhuurd wordt voor meetings en trainingen. Bij Goes werkt met de beste ingrediënten en onze leveranciers zijn met zorg uitgekozen.

Jouw werkzaamheden:

Smoothies maken en barista vaardigheden
Gastvrouw zijn tijdens vergaderingen
Broodjes Take-away menukaart bereiden
Schoonmaakwerkzaamheden
Evt. bedrijflunches bezorgen
Kassawerkzaamheden

Wie ben jij:

Ervaring in het bereiden van broodjes, salades in een horecaomgeving
Flexibel, gastvrij en vriendelijk
Minimaal 3 dagen beschikbaar
Stressbestendig
Netjes en hebt oog voor detail
Toont initiatief en steekt je handen graag uit de mouwen
Woonachtig in De Meern, Leidsche Rijn, Utrecht e.o.
In het bezit van een rijbewijs

Wij bieden:

Salariëring conform Horeca CAO
Vakantiegeld 8%
Overwerk uitbetaald
Vrij in het weekend,avonden en officiële feestdagen

Wil je werken in een leuk en gezellig team met dynamische werkzaamheden? Solliciteer direct per mail met je CV en motivatie via info@bijgoesdemeern.nl

Wij kijken uit naar je reactie!

Allround horeca medewerker bediening

( 15-20 uur per week)

Functieomschrijving

Ben jij op zoek naar een parttime baan overdag in de horeca? Heb je een passie voor eten en drinken? Of ben je gewoon op zoek naar een bijbaan OVERDAG in de horeca? Dan zijn we op zoek naar JOU!

Bij Goes is een ontbijt en lunchroom met een aparte vergaderruimte die verhuurd wordt voor meetings en trainingen. Bij Goes werkt met de beste ingrediënten en alles is met zorg uitgekozen.

Jouw werkzaamheden: